Croacia - Cozinha e Memoria Dalmata

Editora:

Escrituras

Código:

2678_9788575316306

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Sinopse
Características

Croácia: cozinha e memória dálmata (selo Escrituras), de Katia Gavranich Camargo, é um livro que apresenta a memória da imigração croata para o Brasil, notadamente São Paulo, nos anos 1920, representada na cozinha, em forma de receitas. As fotos são de Edson Hong e Peter Martinovich, entre outras colaborações.

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